قل وداعا لطبخ رائحة مع تنقية هواء المطبخ

منذ أن عاش البشر في الكهوف ، كانت مشاركة وجبة مع العائلة والأصدقاء واحدة من الملذات الرائعة في الحياة. ولكن الآن بعد أن لا نعيش في كهوف شديدة ولا نطبخ على حريق مفتوح أسفل السماء ، علينا أن نتخذ خطوات لإزالة روائح الطهي من منازلنا. الدهون لحم الخنزير المقدد والأسماك والكاري ليست سوى عدد قليل من روائح الطهي التي تجاوزت الترحيب بها.

رائحة الطهي وصحتك

لا أحد يحب رائحة سيئة في المطبخ - أو في جميع أنحاء المنزل. ولكن إلى جانب كونها غير سارة ، يمكن أن يكون بعض فئات الروائح والمركبات العضوية المتطايرة (VOCs) التي تم إصدارها أثناء الطهي غير صحي في الواقع للتنفس. يتأثر مستوى ونوع المركبات العضوية المتطايرة المنبعثة بشدة بالمكونات وزيوت الطهي ووقود التسخين وكيفية طهي الطعام ، ولكن يمكن أن تشمل مركبات الدهنية الكبريتية ، النيتروجينية ، المتقلب ، مركبات الهيدروكربون ، والكحول. الألدهيدات ، التي تهيج أعيننا وجلدنا ، هي من بين الملوثات الأكثر شيوعًا التي تم إطلاقها أثناء الطهي.

بمجرد إطلاقها في الهواء ، يتشبثون بالأقمشة والأسطح ويمكن أن تبقى لعدة أيام.

يمكن أن تتسبب هذه الأنواع من المركبات في كل شيء من الصداع إلى أمراض الجهاز التنفسي مثل سرطان الرئة لدى غير المدخنين. التعرض المتكرر خاصة في مساحة مغلقة مع سوء التهوية ، يمكن أن يجلب الصداع والتعب والتهاب الجلد والمزيد - العديد من نفس الأعراض المستخدمة غالبًا لتشخيص متلازمة البناء المريضة (SBS).

كيفية إزالة روائح الطهي

1. أغلق أبوابك

تمتص الشحوم والروائح بسرعة في الأقمشة مما يجعلها من الصعب تنظيفها. حافظ على غرفة النوم وأبواب الخزانة مغلقة قبل وأثناء الطهي لتجنب الفراش الذي تنبعث منه رائحة السمك.

2. تطهير الهواء الخاص بك

أفضل طريقة لتجنب الروائح هي إخراجها من الهواء في أسرع وقت ممكن. بالإضافة إلى فتح النوافذ واستخدام تنفيس المطبخ ، يمكنك إزالة روائح الطهي ودخان المطبخ مع تنقية هواء المطبخ مزودة بفلتر Smokestop ™. تستخدم المرشحات الكربون المنشط الذي تم تصميمه مع ثاني أكسيد المغنيسيوم وأكسيد النحاس ، مما يجعل رائحة الهواء المطبخ طازجة ونظيفة. يأتي الكربون المنشط في شكل مئات الكريات لامتصاص الروائح والدخان والمركبات المركزية من الهواء الداخلي.

3. تنظيف كما تذهب

هناك قاعدة جيدة لأي طباخ منزلي تتمثل في تنظيف المعدات والأسطح أثناء ذهابك للحفاظ على رائحة المطبخ السيئة من البناء في المقام الأول. يمكنك أيضًا تجنب إنشاء حوض محبط مليء بالأطباق. امسح رشاشات على الموقد وأغسل مقالي الطبخ الدهنية في أقرب وقت ممكن.

4. نقعها

ضع وعاءًا من الخل الأبيض أو صودا الخبز أو أرضيات القهوة على المنضدة قبل أن تذهب إلى الفراش لتستيقظ على منزل خالٍ من الرائحة بشكل طبيعي.

5. توابل الأشياء

يُطهى بعض التوابل المفضلة لديك مثل عصي القرفة والقرنفل وقشور الحمضيات في بعض الماء على الموقد لتنشيط الهواء بشكل طبيعي والتغطية على أي روائح باقية.

لذا ، تابع ، دعوة أصدقائك وطبخ عاصفة. نظرًا لأن معظم النكهات تنبعث منه رائحة ، فإن الهواء الطازج والنظيف سيجعل طعم طعامك أفضل.